Snack Fit

Snack fit e proteici, perfetti per supportare la crescita muscolare e mantenere un'alimentazione sana.

 

1. Barrette Proteiche Fatte in Casa

Ingredienti:

• 200g di fiocchi d'avena
• 100g di proteine in polvere (gusto a scelta)
• 100g di burro di arachidi
• 50g di miele o sciroppo d'acero
• 100ml di latte di mandorla o latte scremato
• 50g di cioccolato fondente (opzionale)

Preparazione:

1. Mescola i fiocchi d'avena e le proteine in polvere in una ciotola grande.
2. Scalda il burro di arachidi e il miele in un pentolino fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Versa il composto di burro di arachidi e miele nella ciotola con l'avena e le proteine in polvere.
4. Aggiungi il latte e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Stendi il composto su una teglia foderata con carta da forno e compattalo bene.
6. Sciogli il cioccolato fondente e versalo sopra l'impasto (opzionale).
7. Metti in frigorifero per almeno 2 ore, quindi taglia a barrette.

2. Yogurt Greco con Frutta e Noci

Ingredienti:

• 200g di yogurt greco
• 1 manciata di frutti di bosco (mirtilli, lamponi, fragole)
• 1 cucchiaio di miele
• 1 manciata di noci o mandorle tritate

Preparazione:

1. Versa lo yogurt greco in una ciotola.
2. Aggiungi i frutti di bosco sopra lo yogurt.
3. Condisci con il miele.
4. Spargi le noci o le mandorle tritate sopra lo yogurt e la frutta.

3. Energy Balls alle Mandorle e Cacao

Ingredienti:

• 200g di datteri snocciolati
• 100g di mandorle
• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaio di semi di chia
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione:

1. Metti i datteri, le mandorle, il cacao, i semi di chia e l'estratto di vaniglia in un frullatore.
2. Frulla fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Forma delle palline con l'impasto e mettile su un vassoio.
4. Metti in frigorifero per almeno 1 ora prima di consumare.

4. Hummus con Verdure Crude

Ingredienti:

• 1 lattina di ceci (240g), scolati e sciacquati
• 2 cucchiai di tahina
• 1 spicchio d'aglio
• Succo di 1 limone
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe q.b.
• Bastoncini di carote, sedano e peperoni per accompagnare

Preparazione:

1. Metti i ceci, la tahina, l'aglio, il succo di limone e l'olio d'oliva in un frullatore.
2. Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.
3. Aggiusta di sale e pepe.
4. Servi con bastoncini di verdure crude.

5. Muffin Proteici al Cioccolato

Ingredienti:

• 200g di farina di avena
• 2 misurini di proteine in polvere al cioccolato
• 2 uova
• 200ml di latte di mandorla
• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 50g di cioccolato fondente tritato

Preparazione:

1. Pre-riscalda il forno a 180°C.
2. Mescola la farina di avena, le proteine in polvere, il cacao e il lievito in una ciotola.
3. In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte di mandorla.
4. Unisci gli ingredienti secchi e quelli umidi, mescolando bene.
5. Aggiungi il cioccolato fondente tritato.
6. Versa il composto nei pirottini per muffin e cuoci in forno per 15-20 minuti.

6. Smoothie Proteico alla Banana e Burro di Arachidi

Ingredienti:

• 1 banana
• 1 misurino di proteine in polvere (gusto vaniglia o cioccolato)
• 1 cucchiaio di burro di arachidi
• 200ml di latte di mandorla
• 1 cucchiaio di semi di lino

Preparazione:

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore.
2. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
3. Versa in un bicchiere e servi subito.

7. Frittata di Albumi con Verdure

Ingredienti:

• 4 albumi
• 1 peperone rosso, tagliato a dadini
• 1 zucchina, tagliata a dadini
• 1 cipolla piccola, tritata
• Sale e pepe q.b.
• Olio d'oliva per la cottura

Preparazione:

1. Riscalda un po' di olio d'oliva in una padella antiaderente.
2. Aggiungi la cipolla, il peperone e la zucchina e cuoci fino a quando saranno teneri.
3. Sbatti gli albumi con un pizzico di sale e pepe.
4. Versa gli albumi nella padella con le verdure e cuoci fino a quando saranno ben cotti.
5. Servi caldo.

8. Chips di Ceci Croccanti

Ingredienti:

• 1 lattina di ceci (240g), scolati e asciugati
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• Sale q.b.

Preparazione:

1. Pre-riscalda il forno a 200°C.
2. Mescola i ceci con l'olio d'oliva, la paprika, l'aglio in polvere e il sale.
3. Distribuisci i ceci su una teglia foderata con carta da forno.
4. Cuoci in forno per 20-30 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando saranno croccanti.
5. Lascia raffreddare prima di servire.

Questi snack sono facili da preparare e perfetti per mantenere alti i livelli di energia e favorire il recupero muscolare. Buon appetito! 😋